CALENDARIO WORKSHOP 2018

Mettete nello zaino il vostro grembiule colorato! 

Iniziano i nostri CorsiDiCucina! Per tutta la primavera, 4 golosi appuntamenti da non perdere! 

 

LUN 12 MARZO - PASTE FRESCHE E RISOTTI

(per chi vuole avvicinarsi alla nostra cucina: ravioli, orecchiette e i nostri segreti per cuocere il risotto perfetto)

LUN 16 APRILE - LA CUCINA “WILD”
ERBE, CARNI, CENERE, FERMENTAZIONI

(la nuova corrente della cucina che unisce tradizioni e futuro)

LUN 7 MAGGIO - CUCINA CREATIVA 2

(nuove idee per una cucina moderna in cui l'unico protagonista è il sapore!)


LUN 28 MAGGIO - PESCE 2
pesce ricco, pesce povero: ostriche, scampi, alici e baccalà !

 

workshop si terranno il lunedì dalle ore 18 alle 22, nella sala principale del ristorante.

I piatti che realizzeremo verranno degustati insieme, accompagnati da un buon calice di vino.

Proveremo quindi "dal vivo" equilibri ed accostamenti della degustazione.

 

ISCRIZIONI

E’ possibile iscriversi ad un singolo workshop (il costo è di € 75) o a tutti e quattro (in questo caso il costo è di 280 €)

Modalità di iscrizione: di persona saldando la quota di iscrizione, dal martedì al venerdì dalle 17 in avanti, o tramite bonifico.

 

COSA PORTARE

Ricordiamo di portare sempre un grembiule colorato, un piccolo panno ed una penna.

Verra fornito ad ogni serata un piccolo quaderno con le ricette realizzate.

 

Per informazioni / tel 012540530 / mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.