Carta dei Vini

Carta dei vini

La nostra carta dei vini è incentrata sui vitigni, espressione unica del territorio, della natura e della mano dell’uomo.
Questi si dividono in vitigni internazionali, alloctoni o itineranti, perché dalle zone di origine si sono diffusi in diverse parti del mondo, ed autoctoni, le antiche varietà da sempre coltivate in una certa regione. Ogni cibo vuole il suo vino, e viceversa.
Il nostro personale di sala e la nostra Sommelier sono a vostra disposizione per consigliare l'abbinamento più felice. 

Bollicine Italia

Prosecco doc Extra Dry
TORRESELLA
€ 18,00 

 

 

Cuvée Surfine Brut
FOSS MARAI
€ 22,00

 

 

Erbaluce di Caluso d.o.c.g. Metodo Classico 2011 Brut
ORSOLANI
€ 26,00

 

 

Erbaluce di Caluso d.o.c.g. 2011 "SAN GIORGIO"
CIECK
€ 26,00

 

 

Franciacrta Brut "NOVALIA"
VILLACRESPIA
€ 30,00

 

 

Metodo classico Pas Dosè "NATURE"
(Pinot nero 100%)
MONSUPELLO
€ 35,00

 

 

Cuvée Franciacorta Brut
BELLAVISTA
€ 40,00

 

 

Bollicine Francia

Blanquette de limoux cuvée reservée brut
GUINOT
€ 24,00

 

 

Champagne Saint Germain des Crayes
(100% chardonnay)
ADAM JAEGER
€ 46,00

 

 

Champagne Brut Royale Réserve
(65% pinot noir, 30% chardonnay, 5% pinot meunier)
PHILIPPONNAT
€ 64,00

   

Champagne Extra Brut
(70% chardonnay, 30% pinot noir)
CHARDONNET
€ 55,00

   

Champagne Dosage Zéro Grand Cru
(100% chardonnay)
SIMON SELOSSE
€ 65,00

   

Champagne Brut 1er Cru (biodinamico)
(70% chardonnay, 15% pinot noir, 15% pinot meunier) 
ELODIE D.
€ 65,00

   

Champagne Brut 1er Cru 2009
(100% chardonnay)
MICHEL ROCOURT
€ 70,00

   

Champagne Brut Reserve
(30% chardonnay, 30% pinot noir, 40% pinot meunier) BILLECARTE SALMON
€ 70,00

   

 Champagne "Cuvée 740" Extra Brut
(61% chardonnay, 21% pinot meunier, 18% pinot noir) JACQUESSON
€ 100,00

   

Bianchi

Arneis

 

 

Roero Arneis d.o.c. "TERRE ALFIERI" 2016
PESCAJA
€ 22,00

 

 

Chardonnay

 

 

Chardonnay Terre Siciliane I.G.P. "AKRAM" 2016
CANTINE GULINO
€ 27,00

 

 

Chardonnay Venezia Giulia "FATHER’S EYES" 2015
DI LENARDO
€ 22,00

 

 

Chardonnay "CHAMPAGNIS VIERIS" 2015
VIE DE ROMANCE
€ 35,00

 

 

Chardonnay Francia

 

 

Chablis 1er Cru "Vaillons" 2015
DOMAINE DUPLESSIS
€ 45,00

 

 

Macon Verze 2015 (biodinamico)
DOMAINE LEFLAIVE
€ 48,00

 

 

Mersault "Limozin" 2009
DOMAINE MICHELOT
€ 63,00

 

 

Chassagne-Montrachet 1er cru "Les Vergeres" 2009
BRUNO COLIN
€ 75,00

 

 

Erbaluce

 

 

Erbaluce di Caluso d.o.c.g. 2016 LA RUSTIA
ORSOLANI
€ 20,00

 

 

Erbaluce di Caluso d.o.c.g. 2013 "VINTAGE"
ORSOLANI
€ 25,00

 

 

Erbaluce di Caluso DOCG 2014 "13 mesi"
CANTINE FAVARO
€ 25,00

 

 

Erbaluce di Caluso d.o.c.g. 2011 "KIN"
TAPPERO MERLO
€ 32,00

 

 

Falanghina

 

 

Falanghina Beneventano i.g.t. 2016
VESEVO
€ 20,00

 

 

Fiano

 

 

Fiano Minutolo V.T. i.g.p. 2016 "Passo"
MENHIR
€ 24,00

 

 

Gewurztraminer

 

 

Gewurztraminer d.o.c. Alto Adige "Festival" 2016
MERAN
€ 23,00

 

 

Gewurtraminer Turckheim 2015 (biodinamico)
Dom. Zind-Humbrecht
€ 32,00

 

 

Greco

 

 

Greco di Tufo
LE MASCIARE
€ 21,00

 

 

 

Pinot Bianco

 

 

Pino bianco Alto Adige "Plotzner" 2015
KELLEREI ST. PAULS
€ 21,00

 

 

Pino bianco Alto Adige Riserva "Passion" 2011
KELLEREI ST. PAULS
€ 40,00

 

 

Terlaner 2016
(Pinot bianco, Chardonnay, Sauvignon)
TERLAN
€ 25,00

 

 

Ribolla

 

 

Ribolla Gialla Venezia Giulia i.g.p. 2016
DARIO COOS
€ 23,00

 

 

Riesling

 

 

Riesling 2016
KELLEREI ST PAULS
€ 20,00

 

 

Riesling Sud Tirol Alto Adige d.o.c. 2016
MERAN
€ 27,00

 

 

Riesling "Calcaire" 2015 (biodinamico)
Dom. Zind-Humbrecht
€ 36,00

 

 

Sauvignon

 

 

Sauvignon "VULCAIA" i.g.t. 2016
INAMA
€ 23,00

 

 

Sauvignon "VULCAIA FUME'" i.g.t. 2015
INAMA
€ 36,00

 

 

Pouilly Fume' "MADEMOISELLE DE T" 2016
CHATEAU DE TRACY
€ 36,00

 

 

Sancerre "L'ANCIENNE VIGNE" 2014
FOURNIER
€ 39,00

 

 

Chateau Malartic-Lagraviere 1997
(Sauvignon, Semillon)
MALARTIC-LAGRAVIERE
€ 65,00

 

 

Timorasso

 

 

Timorasso d.o.c. 2013 Colli Tortonesi
CANTINE VOLPI
€ 22,00

 

 

Petit Derthona "Terra" 2014
VIGNETI MASSA
€ 22,00

 

 

Vermentino

 

 

Vermentino di Gallura i.g.t. 2015 "RUINAS"
DEPPERU
€ 30,00

 

 

Dettori bianco i.g.p. 2016 TRIPLE “A”
DETTORI
€ 34,00

 

 

Viognier

 

 

Langhe Bianco d.o.c. CINERINO (Viognier) 2016
MARZIANO ABBONA
€ 26,00

 

 

Rossi

Aglianico

 

 

Aglianico doc LUCCHERO 2014
LA GUARDIENSE
€ 22,00

 

 

Aglianico Basilicata "PIPOLI" 2014 - zero solfiti -
VIGNETI DEL VULTURE
€ 22,00

 

 

Barbera

 

 

Barbera d’Asti d.o.c.g. CASA SCARPA" 2012
SCARPA
€ 20,00

 

 

Barbera d’Asti d.o.c.g. "CARBUNE" 2016
FRANCO ROERO
€ 20,00

 

 

Barbera, Syrah "BASY" 2015
CANTINE FAVARO
€ 22,00

 

 

Barbera d’Alba d.o.c.g. 2013
JOSETTA SAFFIRIO
€ 24,00

 

 

Barbera d’Asti Sup d.o.c.g. "SICCHEI" 2014
FRANCO ROERO
€ 26,00

 

 

Barbera, Freisa DESGENÀ'
GARAGE DELL'UVA
€ 18,00

 

 

Barbera d’Asti d.o.c.g. - "LA BOGLIONA" 2008
SCARPA
€ 45,00

 

 

Barbera d'Asti d.o.c.g. "I BRICCHI" 1996
SCARPA
€ 44,00

 

 

Cabernet Sauvignon (e uvaggio bordolese)

 

 

Bolgheri d.o.c. "Le Serre Nuove" 2014
ORNELLAIA
€ 65,00

 

 

Montevetrano – Colli di Salerno i.g.p. 2011
(50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Aglianico) 
SILVIA IMPARATO
€ 70,00

 

 

Bolgheri d.o.c. Superiore "ORNELLAIA" 2013
ORNELLAIA
€ 165,00

 

 

Bordeaux Superieur de Reignac 2013
CHATEAUX DE REIGNAC
€ 35,00

 

 

Bordeaux Gran Cru Classè – Margaux 2006
CHATEAU KIRWAN
€ 105,00

 

 

Corvina

 

 

Valpolicella Sup.Ripasso d.o.c. "Campo dei ciliegi" 2014
LATIUM
€ 25,00

 

 

Amarone Classico d.oc.g. 2011 "Campo Leòn"
LATIUM
€ 50,00

 

 

Dolcetto

 

 

Dolcetto d'Alba Superiore 2012
RODDOLO
€ 25,00

 

 

Dolcetto di Dogliani d.o.c.g. "PAPA’ CELSO" 2015 MARZIANO ABBONA
€ 26,00

 

 

Nebbiolo

 

 

Nebbiolo di Carema Riserva d.o.c.g 2013
CANT. PROD. CAREMA
€ 28,00

 

 

Nebbiolo d’Alba d.o.c. BRICCO BARONE 2015
MARZIANO ABBONA
€ 30,00

 

 

Valtellina Sup Ris - Sassella "Stella retica" 2012
AR PE PE
€ 40,00

 

 

Valtellina Sfursat "Fruttaio Ca' Rizzieri" 2013
RAINOLDI
€ 60,00

 

 

Roero d.o.c.g. 2014
MATTEO CORREGGIA
€ 26,00

 

 

Barbaresco d.o.c.g. TEOREMA 2013
AZ.AGR. MOLINO
€ 40,00

 

 

Barolo d.o.c.g. "Terlo Ravera" 2010
MARZIANO ABBONA
€ 55,00

 

 

Barolo d.o.c.g. "Bussia" 2010
FRANCO CONTERNO
€ 62,00

 

 

Barolo d.o.c.g. "Riserva 7 anni" 2008
FRANCO CONTERNO
€ 74,00

 

 

Barolo Riserva d.o.c.g. 2010
ELIO ALTARE
€ 95,00

 

 

Barolo d.o.c.g. Villero 2013
GIACOMO FENOCCHIO
€ 60,00

 

 

Barolo Riserva d.o.c.g. 2011
ELIO ALTARE
€ 95,00

 

 

Barolo d.o.c.g. "Ciabot Mentin Ginestra" 2010
DOMENICO CLERICO
€ 120,00

 

 

Barolo d.o.c.g. "Tettimorra" 1987
SCARPA
€ 120,00

 

 

Grignolino

 

 

Grignolino d’Asti d.o.c. 2016
FRANCO ROERO
€ 20,00

 

 

Morellino

 

 

Morellino di Scansano d.o.c.g. "BELLA MARSILIA" 2015
POGGIO ARGENTIERA
€20,00

 

 

Montepulciano

 

 

“CINQUE AUTOCTONI” Edizione n° 15
 (Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro, Malvasia Rossa)
FARNESE
€ 42,00

 

 

Negramaro

 

 

Salice Salentino d.o.c. 2015
(Negramaro - Malvasia nera)
MENHIR
€ 22,00

 

 

Pinot noir

 

 

Pinot nero "Apertura" 2012
COLOMBO
€ 27,00

 

 

Pinot nero (Blauburgunder) "Mazzon" 2014
GOTTARDI
€ 40,00

 

 

Bourgogne "PINOT FIN" 2012
PASCAL LACHAUX
€ 36,00

 

 

Gevrey-Chambertin 2014
MEO-CAMUZET
€ 108,00

 

 

Savigny-les-Baune 1er Cru "La Domionode" 2006
BRUNO CLAIRE
€ 106,00

 

 

Primitivo

 

 

Primitivo d.o.c. "BACCA" 2013
Lucarelli Old wines
€ 40,00

 

 

Refosco

 

 

Refosco dal peduncolo rosso Venezia Giulia 2013
DARIO COOS
€ 25,00

 

 

Ruché

 

 

Ruché di Castagnole Monferrato "LA TRADIZIONE" 2015
MONTALBERA
€ 22,00

 

 

Sangiovese

 

 

Rosso di Montalcino d.o.c. 2015
FATTOI
€ 24,00

 

 

Sangiovese di Toscana i.g.t. "PERCARLO" 2012
S. GIUSTO A RENTENNANO
€ 75,00

 

 

Syrah

 

 

Cotes du Rhone a.o.c. 2015
(Grenache, Cinsault, Syrah)
PERE DE L'EGLISES
€ 26,00

 

 

ROSSOMERAVIGLIA 2016
AZ. AGR. FAVARO
€ 30,00

 

 

Chateuneuf du Pape 2015
(Grenache, Mourvedre, Syrah)
PERE DE L'EGLISE
€ 45,00 

   

Saint Joseph 2014
BERNARD GRIPA
€ 60,00 

   

Tocai

 

 

Tai Rosso V. RIVESELLE 2014
PIOVENE PORTO GODI
€ 20,00

 

 

Birre

Birra artigianale Canavesana “RABEL” 0,33 cl

 

 

Birra bionda ad alta fermentazione, profumi intensi derivati da un importante utilizzo dei luppoli in fase di aromatizzazione. Abbinamento a tutto pasto

€ 3,50

 

Birra Artigianale Birrificio SORA' LAMA' 0,33 cl

 

 

Slurp!

 

 

Birra chiara, luppolata in 10 momenti diversi durante la produzione, agrumata e con un delicato profumo di luppolo fresco. Abb. Con carni rosse bovine e suine

€ 3,80

 

Infusi

Tisane

 

 

“Yogi tea” (Digestion, Himalaya zenzero, Buonanotte)

€ 3,00

 

 

 

Tè Maison Mariage Freres (filtro di cotone)

 

 

Darjeeling “Himalaya” 2300 mt
€ 3,00

 

 

Tè verde “Tibet” ai fiori con rosa, gelsomino, bergamotto, mandarino
€ 3,00

 

Acqua (lt 0,75)

 

 

LURISIA naturale (STILLE), frizzante (BOLLE)
€ 2,00

 

 

Caffè e piccola pasticceria

 

 

Torrefazione Caffè Alberto, Torino. 80% arabica - piccola pasticceria in abbinamento

espresso
€ 1,50

 

 

corretto
€ 2,00

 

 

Vini da dessert al calice

Passito di Caluso 2009 "Sulè"
ORSOLANI
€ 4,50

 

 

Moscato Passito "La bella estate" 2007
TERRE DA VINO
€ 5,00

 

 

Passito "Pass the cookies" 2013
(Verduzzo, Riesling)
DI LENARDO
€ 4,50

 

 

Eiswein - Gruner Veltliner (Austria) 2012
NIGL
€ 6,50

 

 

Sauternes 2009
BASTON DE REMPARTES
€ 4,50

 

 

Pedro Ximènes 2010
BODEGA ALAMÀ
€ 4,50

 

 

Pedro Ximènes 1983
BODEGA ALAMÀ
€ 6,00

 

 

Porto Tawny
DOW'S
€ 4,50

 

 

Porto Tawny 10 anni
DOW'S
€ 6,00

 

 

Porto Vintage Quinta "Senhora da Ribera" 1998
DOW'S
€ 7,00

 

 

Vini da dessert bottiglia

Moscato d'Asti d.o.c.g.
CASCINA FONDA
€ 18,00

 

 

Moscato d'Asti d.o.c.g
SCARPA
€ 22,00

 

 

Passito di Caluso "Sulè" (0,375 l)
ORSOLANI
€ 27,00