Carrello dei Formaggi

Il carrello dei formaggi del Ristorante La Mugnaia nasce dalla scelta accurata di piccoli allevatori e artigiani del latte locali.

Mongiardino

Ruè

Montebore

Maccagno

Crottin

Chabis Blanc

Toma di Brosso

Robiola delle Langhe ai tre latti

Robiola di Roccaverano

Peñaflor viejo

Civrin di Trausella

Castelmagno Erborinato

Testun al Barolo

Blu del Moncenisio

Stilton

L'elenco può subire variazioni in base a stagioni e disponibilità.