MENU DI SAN VALENTINO 2020

Aperitivo

Trota marinata con salsa al lime

Pralina di tonnata e peperone arrostito

Croccante di mais con crudo di alici

Patè d'anatra al Passito di Moscato

con Blanquette de Limoux  (metodo ancestrale) - GUINOT

Antipasti

Julienne di calamaro al fumo di ciliegio, gelo di cipolla rossa

Uovo pochè con caviale di tartufo nero

con Riesling Alto Adige - Meran

Primo

Risotto al bergamotto con crudo di scampi e gamberi

Secondo

Filetto di maiale al bbq, composta di mele e habanero

con Valpolicella ripasso superiore  "Campo dei ciliegi" - LATIUM

Degustazione di dessert

Bavarese al mango

Pralina al cocco

Panna cotta alla violetta

Gelato alla vaniglia Thaiti con cioccolato fondente

 € 55 tutto compreso

----prenotare allo 012540530  ----

Per informazioni Ristorante La Mugnaia
Ivrea - via Arduino 53
tel. 012540530 / mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.